中国烹饪协会（CCA）简介

 中国烹饪协会(CCA) 是一个由从事餐饮业经营、管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位、各级行业组织、社会团体和餐饮经营管理者、专家、学者、厨师、服务人员等自愿组成的餐饮业全国性的跨部门、跨所有制的行业组织。成立于1987年4月,经过国家有关部门批准并在民政部登记。 自协会成立以来,在政府部门、广大会员和各省市烹饪餐饮行业协会的支持配合下,积极开展行业组织、行业自律、资源整合、企业维权、商业协调、国际交流、人才培训等方面的工作。协会旨在为社会、政府、会员和企业提供服务,促进行业进步与发展。 中国烹饪协会是一个具有广泛影响力的行业组织,将团结和凝聚全国餐饮业的力量,为行业的发展和进步做出更大的贡献。