国家农产品保鲜工程技术研究中心简介

 国家农产品保鲜工程技术研究中心成立于1998年，经过2003年国家科技部的验收，已经成为我国农产品保鲜领域的一面旗帜。该中心在农产品保鲜基础理论研究、应用研究和开发研究方面已经达到或超过国际先进水平，产业化和工程化水平也有了长足的进展。通过提供成熟配套的技术工艺、技术装备和具有良好效益的保鲜材料系列产品，该中心推动我国水果和蔬菜产后保鲜产业的发展，为农民提供了有效的保鲜技术，助力了我国农产品贮藏保鲜产业的发展。 该中心的成立、建设及发展与我国农产品保鲜产业的培育、发展及壮大息息相关。该中心以技术支撑该行业向健康蓬勃方向发展，在提升农产品保鲜技术含量的同时，也为推动我国农产品贮藏保鲜产业发展做出更大的贡献。